Newsletter

Newsletter jest wysyłany nieregularnie. Serdecznie zapraszamy do zapisania się.

Zrazik z dzika z sosem borowikowym PDF Drukuj Email
Ocena użytkowników: / 0
SłabyŚwietny 
Gotuj z nami - Dania mięsne
Składniki:
Schab z dzika oczyszczony - 1,6 kg
Boczek wędzony - 0,2 kg
Farsz do zraza z borowików - 0,8 kg
Sos borowikowy - 1 kg
Ziemniaki - 1 kg
Buraczki - 0,8 kg
Warzywa mix - 0,8 kg
Farsz:
Borowik świeży mrożony - 0,7 kg
Masło - 0,18 kg
Cebula - 0,18 kg
Jaja - 6 szt.
Sos borowikowy:
Borowik św. mrożony - 0,55 kg
Śmietana - 0,35 l
Masło - 0,1 kg
Cebula - 0,1 kg
Demi glace - 0,15 kg
Przyprawy: sól, pieprz, jałowiec, majeranek
    
Sposób przyrządzenia:
Schab z dzika oczyszczony porcjujemy, następnie rozbijamy tłuczkiem i układamy plasterek boczku i wcześniej przygotowany farsz (przygotowanie farszu: podsmażamy cebulę na maśle z borowikami, przyprawiamy, odstawiamy patelnię i łączymy z jajkami wbijając i szybko mieszamy). Zawijamy to dokładnie w folię aluminiową, doprawiamy przyprawami, pieczemy ok. 15 min. w temp. 160 st. C. Sos przygotowujemy następująco: smażymy cebulę na złoty kolor, następnie borowiki, dodajemy śmietanę, przyprawiamy i redukujemy. Pod koniec łączymy z sosem demi glace. W tym sosie dusimy przez 5 min. zrazy wcześniej upieczone w piekarniku. Podajemy z dodatkami wymienionymi w recepturze.
Komentarze (0)
Napisz komentarz
Your Contact Details:
Komentarz:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img]   
:D:angry::angry-red::evil::idea::love::x:no-comments::ooo::pirate::?::(
:sleep::););)):0
Security
Proszę wpisać kod antyspamowy widoczny na obrazku.
 

Losowe artykuły

 

 

Kto jest online?

Naszą witrynę przegląda teraz 85 gości 
Dzień Ignasia
Kilka lat temu byłam na wakacjach na wschodzie Polski i wypoczywałam nad Jeziorem Białym. Była bliskość natury i bliskość sąsiadów, co umożliwiało pełną obserwację stylu życia innych rodzin. Tuż obok, wraz z dziadkami wakacje spędzał czteroletni Ignac. Po kilku dniach beztroski nastał dzień klęski.
Woda kokosowa - alternatywa dla wody mineralnej w ciąży

Ciąża to czas wyjątkowy. Czas dbałości, pielęgnacji, pochylenia się nie tylko nad sobą, ale nad maleństwem noszonym pod sercem. Organizm ludzki w 80% składa się z wody. Dlatego też tak ważne jest co wówczas pijemy. Woda kokosowa ze względu na swój wyjątkowy skład jest doskonałym napojem dla przyszłych mam.
Samobadanie piersi
90% nowotworów piersi jest wykrywanych przez same kobiety w czasie samobadania. Średnica guza w momencie przystąpienia do leczenia jest najważniejszym z czynników prognostycznych.

Bóle stawów
Co boli w stawie - gdzie powstaje ból? W tkankach, z których zbudowane są stawy, podobnie jak w całym naszym organizmie znajdują się receptory, których drażnienie powoduje ból. Jeśli ból stawu jest wynikiem urazu, np. skręcenia, jego przyczyną jest podrażnienie receptorów bólowych znajdujących się w więzadłach czy torebkach stawowych związane z ich nieprawidłowym przemieszczeniem się.
Bądź piękna także w ciąży
Huśtawka emocjonalna w ciąży to normalne. Są dni, że życie wydaje Ci się piękne i jesteś pewna, że to najwspanialszy okres w Twoim życiu.
YES ICONS Collection

Niewinne sekrety i wielkie tajemnice ... Życie bez kobiecej gry słów i małych niedopowiedzeń z pewnością straciłoby urok. Miniaturowe zawieszki z YES ICONS Collection puszczają do nas oko, intrygują, uwodzą... Pożądanie jest drugą naturą tej biżuterii - mówi Magda Dąbrowska - projektantka YES i autorka kolekcji.
/ O Nas / Kontakt / Nota prawna / Partnerzy / Piszą dla Nas / Poleć Nas / Reklama / Współpraca /

Copyright 2005 - 2011 © e-kobiety.pl

Uwaga! Przedruk, kopiowanie, skracanie, wykorzystanie tekstów (lub ich fragmentów) publikowanych w e-kobiety.pl w serwisach internetowych lub innych mediach wymaga zgody Redakcji !