|
Gotuj z nami -
Dania mięsne
|
Składniki: 1 kg wołowiny bez kości, 2 ogórki kiszone, 10 dag słoniny, cebula, 2 suszone grzybki, po łyżce musztardy, oliwy i mąki, łyżeczka vegety, sól, pieprz, tłuszcz do smażenia Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, pokroić w poprzek włókien na plastry grubości 1,5-2 cm. Rozbić starannie tłuczkiem z obu stron, oprószyć solą i pieprzem, lekko skropić oliwą. Cebulę, ogórki i słoninę pokroić w drobniutką kostkę, wymieszać z musztardą. Nałożyć farsz na płaty mięsa, ciasno je zwinąć i obwiązać nitką. Zrazy zrumienić na tłuszczu, przełożyć do rondla, dodać umyte grzybki, vegetę, podlać wodą (ok. 1,5 szklanki), przykryć pokrywką i dusić do miękkości na małym ogniu, w miarę potrzeby dodając wody. Miękkie zrazy wyjąć, usunąć nitki. Mąkę rozprowadzić kilkoma łyżkami zimnej wody, dodać do sosu, zagotować, włożyć zrazy. Podawać z kaszą gryczaną na sypko i surówką z czerwonej kapusty.
|
ugrnuqvw http://paydayloanslks.com/ p...
vefvlq http://carinsurancequotesqx.co...
gitprm http://paydayloanslks.co.uk/ p...
jak już to w ieku 10 lat mozesz mieć ...
link:http://www.coachoutletstore-onl...