|
Gotuj z nami -
Dania rybne
|
Składniki:
1 kg (świeżych) zielonych śledzi,
2 winne jabłka,
mała główka (około 1 kg) białej kapusty,
duża cebula,
łyżka ostrej musztardy,
sok z cytryny,
łyżka oliwy,
2 łyżki masła,
suszony tymianek,
mielony kminek,
łyżka Bulionu warzywnego,
pieprz, sól.
Sposób przyrządzenia:
Sprawione i umyte śledzie odfiletuj, każdy filet posmaruj musztardą, skrop solą i pieprzem. Następnie przykryj folią i zostaw na 30-40 minut. Umytą i osuszoną kapustę drobno poszatkuj, lekko posól. Obrane jabłko i cebulę pokrój w drobną kostkę i skrop sokiem z cytryny.
W rondlu rozgrzej oliwę, zeszklij cebulę i jabłko, potem dodaj odciśniętą kapustę i smaż, chwilę mieszając. Dopraw do smaku kminkiem, tymiankiem, pieprzem i zalej gorącym bulionem. Całość doprowadź do wrzenia, a później duś na niewielkim ogniu jeszcze 10-15 minut, na koniec odkryj i odparuj.
Przygotowany wcześniej żaroodporny półmisek wysmaruj masłem, wyłóż uduszoną kapustą, na niej ułóż przygotowane filety śledziowe, polej stopionym masłem i wstaw do gorącego piekarnika. Piecz około 50 minut.
Znakomitym dodatkiem do śledzi z kapustą są pieczone w mundurkach ziemniaki.
|
ugrnuqvw http://paydayloanslks.com/ p...
vefvlq http://carinsurancequotesqx.co...
gitprm http://paydayloanslks.co.uk/ p...
jak już to w ieku 10 lat mozesz mieć ...
link:http://www.coachoutletstore-onl...