Newsletter

Newsletter jest wysyłany nieregularnie. Serdecznie zapraszamy do zapisania się.

Zawijas z jesiotra z pokrzywą PDF Drukuj Email
Ocena użytkowników: / 0
SłabyŚwietny 
Gotuj z nami - Dania rybne
Składniki:
Jesiotr (filet) - 80 g
Pokrzywa - 0,02 g
Smardze (suszone) - 6 g
Jaja - 2 szt.
Masło - 10 g
Raki (szyjki) - 20 g
Buraki - 30 g
Mąka pszenna - 20 g
Mleko - 20 ml
Kasza gryczana - 20 g
Smalec - 100 g
Ciemny wywar cielęcy - 65 ml
Miód pitny - 50 ml
Sól - do smaku
Pieprz - do smaku
    
Sposób przyrządzenia:
Z umytego i oczyszczonego fileta z jesiotra wycinamy cienkie podłużne plastry, które później solimy i delikatnie skrapiamy sokiem z cytryny. Na rybę kładziemy zblanszowane liście pokrzywy, po czym przystępujemy do układania na brzegu fileta masy składającej się z żółtek, miodu pitnego i masła ubitych na parze z dodatkiem smardzy. Następnie całość zawijamy w roladkę, wkładamy do pieca na ok. 15 min. i gotujemy na parze. Po ugotowaniu miejsce łączenia roladki panierujemy w gęstym cieście naleśnikowym z dużą ilością kaszy gryczanej i smażymy na rozgrzanym smalcu ok. 30 sek.
Zawijamy przekrojone pod skosem układamy na aksamitnym sosie z suszonych smardzy. Danie to podajemy na dużym płaskim talerzu z dodatkiem młodych ugotowanych buraczków, naleśnikiem z mąki gryczanej i szyjkami rakowymi.
Komentarze (0)
Napisz komentarz
Your Contact Details:
Komentarz:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img]   
:D:angry::angry-red::evil::idea::love::x:no-comments::ooo::pirate::?::(
:sleep::););)):0
Security
Proszę wpisać kod antyspamowy widoczny na obrazku.
 

Losowe artykuły

 

 

Kto jest online?

Naszą witrynę przegląda teraz 86 gości 
Powiedz mi, co pijesz cz.4 - Limoncino, nektar w kolorze słońca
Sorrento, Amalfi i Capri to trzy perły położonego na południu Włoch regionu Kampania, którego stolicą jest słynny Neapol. Region ów starożytni Rzymianie nazywali Campania felix, co znaczy "szczęśliwa kraina". Dziś również trudno byłoby znaleźć trafniejsze określenie.
Woda kokosowa - alternatywa dla wody mineralnej w ciąży

Ciąża to czas wyjątkowy. Czas dbałości, pielęgnacji, pochylenia się nie tylko nad sobą, ale nad maleństwem noszonym pod sercem. Organizm ludzki w 80% składa się z wody. Dlatego też tak ważne jest co wówczas pijemy. Woda kokosowa ze względu na swój wyjątkowy skład jest doskonałym napojem dla przyszłych mam.

Małe guzy piersi
mosimage}Małe guzy piersi mogą być niebezpieczne. Badania mammograficzne umożliwiają ustalenie rodzaju guza oraz określenie, które pacjentki mogą przeżyć 20 lat po leczeniu konwencjonalnym, a które powinny być leczone intensywnie.
Astma i choroby alergiczne w natarciu
Czy nadmiernie higieniczne warunki życia mają na to wpływ?
Astma i alergie stają się problemem globalnym, mającym rosnące konsekwencje społeczne i będącym coraz większym obciążeniem dla systemów opieki zdrowotnej. Według danych GINA (Global Initiative for Asthma) w Europie żyje ponad 30 milionów astmatyków.
Kontakt z dzieckiem w okresie prenatalnym

Zwykle rodzice przekonani są, że ich wpływ na emocjonalny i fizyczny rozwój dziecka rozpoczyna się dopiero po jego przyjściu na świat. Jednak dziś chyba już nikt nie ma wątpliwości, że rozwój dziecka zaczyna się nie w chwili przyjścia na świat, ale już w momencie poczęcia.

Nowa kolekcja Chantelle
Na sezon wiosenno-letni Chantelle proponuje emanujące blaskiem delikatne i słoneczne kolory oraz lekkie materiały i perfekcyjnie dopasowane do ciała wygodne fasony w powabnym francuskim stylu.
/ O Nas / Kontakt / Nota prawna / Partnerzy / Piszą dla Nas / Poleć Nas / Reklama / Współpraca /

Copyright 2005 - 2011 © e-kobiety.pl

Uwaga! Przedruk, kopiowanie, skracanie, wykorzystanie tekstów (lub ich fragmentów) publikowanych w e-kobiety.pl w serwisach internetowych lub innych mediach wymaga zgody Redakcji !