|
Gotuj z nami -
Dania rybne
|
Składniki: Filet z sandacza - 1400 g Prawdziwki (świeże lub mrożone) - 200 g Cukinia żółta - 100 g Marchew - 100 g Por - 100 g Cebula - 100 g Czosnek - 50 g Koperek (świeży) - 50 g Jaja - 2 szt. Mąka - 400 g Mleko - 0,6 l Wino białe - 0,2 l Sok z cytryny - 0,1l Olej - 0,1l Sól Pieprz Sposób przyrządzenia: Przygotowanie ryby: Filet z sandacza bez skóry marynować w białym winie, soku z cytryny i oleju. Pozostawić rybę w marynacie na około 6 godz. w chłodni. Przygotowanie farszu: Ugotowane prawdziwki, cukinię żółtą, marchew pokroić na cienkie paski, cebulę w piórka. Koperek drobno posiekać, a czosnek rozgnieść. Wszystkie składniki krótko dusić na oleju, doprawić solą i białym pieprzem. Przygotowanie ciasta naleśnikowego: Mąkę, jaja i mleko roztrzepać na jednolitą masę (aby ciasto było lekko ciągnące się) oraz posolić. Sposób wykonania: Filet z sandacza pokroić na cienkie plastry (70 g) pod skosem. Lekko rozgnieść lub rozklepać tak, aby nie poprzerywać ryby. Układać farsz w środku plastra i zawijać jak zrazy zawijane. Maczać w cieście naleśnikowym i smażyć w głębokim tłuszczu, na złoty kolor.
|
ugrnuqvw http://paydayloanslks.com/ p...
vefvlq http://carinsurancequotesqx.co...
gitprm http://paydayloanslks.co.uk/ p...
jak już to w ieku 10 lat mozesz mieć ...
link:http://www.coachoutletstore-onl...