|
Gotuj z nami -
Sezonowa kuchnia
|
|
Strona 1 z 3
Żółte, zielone, czerwone, soczyste, z rumieńcem, aromatyczne i zdrowe- takie są przede wszystkim te najbardziej polskie owoce. Towarzyszą nam przez cały rok uwodząc różnorodnością smaków, aromatów oraz bogactwem składników odżywczych.
Jabłka to owoce dla wszystkich. Pojawiają się jako pierwsze w niemowlęcej kuchni i towarzyszą nam do późnej starości.
Te wspaniałe owoce to prawie w 85% woda, doskonale więc gasza pragnienie, a ze względu na niską kaloryczność, są niezastąpione w dietach odchudzających. Jednak o wyższości jabłek nad innymi owocami decyduje duża zawartość cennego błonnika pokarmowego. Błonnik pokarmowy, czyli tzw. włókno, to ta cześć ścian komórkowych, która nie ulega działaniu enzymów trawiennych. Mimo, że nie jest on w organizmie ludzkim wykorzystywany jako składnik odżywczy, to jego rola w prawidłowym funkcjonowaniu układu pokarmowego jest ogromna.
Najważniejszą frakcją błonnika pokarmowego zawartego w jabłkach są pektyny. Nie są one trawione, a jedynie rozkładane na składniki prostsze przez bakterie probiotyczne zasiedlające przewód pokarmowy w końcowym jego odcinku. Te prostsze składniki to kwasy tłuszczowe absorbujące jony metali ciężkich. Właściwości detoksykacyjne jabłek wykorzystywane są więc przy silnych zatruciach organizmu objawiających się biegunkami.
|
ugrnuqvw http://paydayloanslks.com/ p...
vefvlq http://carinsurancequotesqx.co...
gitprm http://paydayloanslks.co.uk/ p...
jak już to w ieku 10 lat mozesz mieć ...
link:http://www.coachoutletstore-onl...