|
Zdrowie -
Odchudzanie i diety
|
Węglowodany - (inaczej sacharydy lub potocznie cukry) to związki organiczne składające się z węgla, wodoru i tlenu, w których stosunek wodoru do tlenu jest taki sam jak w wodzie (H2O), czyli 2:1.
Węglowodany są integralną częścią naszej diety, ponieważ stanowią najważniejsze źródło łatwo przyswajalnej energii, tak niezbędnej dla naszego organizmu każdego dnia. Znajdują się we wszystkich powszechnie występujących roślinach: zbożach, ziemniakach, roślinach strączkowych i wielu innych. Jednocześnie produkty te są relatywnie uboższe w inne składniki pokarmowe, np. białko.
Dlatego też, oczywistym jest, ze duża część naszej diety (średnio 50-70% całkowitego spożycia kalorii) powinna składać się z węglowodanów. Tradycje żywieniowe różnych kultur na świecie opierają się na produktach węglowodanowych pochodzenia roślinnego np.:
- ryż w Azji, - pszenica w krajach śródziemnomorskich i na Środkowym Wschodzie, - owies i jęczmień na Wyspach Brytyjskich, - kukurydza oraz ziemniaki w Ameryce Północnej i Południowej, - korzeń rośliny taro na wyspach Pacyfiku, - kassawa w Afryce - żyto w Europie i Ameryce Północnej. - Sacharydy ze względu na swoją budowę dzielimy na proste, złożone i ich pochodne. Cukry proste to monosacharydy, do złożonych zaś należą oligosacharydy i polisacharydy.
Materiał udostępniony za zgodą firmy NESTLE. Wszelkie prawa do kopiowania/przetwarzania materiałów są zastrzeżone. Oryginał dokumentu znajduje się na stronie www.nestle.pl/wellness/
|
Co jeśli mam miesiączkę od 11 dni, cz...
Il doit y avoir plusieurs façons d'ac...
fill their shop with link:http://www...
Similar to Henchmen from Diablo II in...
fill their shop with link:http://www...