Kamica nerkowa

Kamica nerkowa to przypadłość "stara jak świat". Cierpieli na nią ludzie już w dawnych wiekach, co było podstawą teorii, że na tą chorobę mogą mieć wpływ takie czynniki, jak wrodzone skłonności, wady budowy układu moczowego, zakażenia, przyjmowane leki oraz nieprawidłowa dieta.

Kamienie nerkowe to bardzo twarde złogi, zazwyczaj składające się ze szczawianów wapnia. Mogą one powiększać swoje rozmiary i z postaci tzw. piasku przekształcać się w duże kamienie upośledzające odpływ moczu, a w skrajnych przypadkach nawet niedrożność dróg moczowych. Kamica nerkowa jest przypadłością typowo męską, bowiem dotyka ich trzy razy częściej niż kobiety.

W moczu wydalanym przez nerki rozpuszczone są substancje krystaliczne, takie jak np. dostarczane z pokarmem wapń i szczawiany. Gdy nasycenie nimi osiąga wysokie wartości, substancje te zaczynają się wykrystalizowywać, tworząc coraz większe konglomeraty- złogi, a w konsekwencji twarde, coraz większe kamienie. Ok. 80% kamieni w układzie moczowym ludzi mieszkających w krajach rozwiniętych to kamienie szczawianowo-wapniowe.

Prawidłowo zbilansowana dieta jest najlepsza profilaktyką przeciwko nawrotom kamicy nerkowej oraz skutecznie ogranicza powstawanie nowych złogów. Co więc należy jeść, a co w diecie ograniczyć, aby zastopować procesy kamieniotwórcze.

Po pierwsze należy ograniczyć spożycie mięsa. Zbyt duża ilość tego zwierzęcego białka powoduje podwyższenie stężenia wapnia, szczawianów oraz kwasu moczowego, co znacznie sprzyja powstawaniu kamieni nerkowych. Badania dowodzą dodatkowo, że osoby spożywające znaczne ilości białek zwierzęcych zwiększają ryzyko wystąpienia kamicy nerkowej trzykrotnie.

Po drugie należy ograniczyć lub nawet całkowicie wyeliminować z diety sól. Ten niepozorny związek chlorku-sodu powoduje bowiem znaczne zwiększenie wydzielania z organizmu wapnia. Jeśli chodzi o sól to rozwiązanie problemu nadmiernego jej spożycia nie ogranicza się jedynie do schowanie do kuchennej szafki solniczki. Sól w większości przypadków spożywana jest pod "ukrytą" postacią np. wędzonych mięsach, oliwkach, kwaszonej kapuście, wędzonych rybach oraz daniach mrożonych i puszkowanych.

Głównymi sprzymierzeńcami powstawania kamicy nerkowej są produkty bogate w szczawiany, których nadmiar wydalany z organizmu często zostaje "zatrzymany" w nerkach pod postacią uciążliwych złogów. Należy więc z diety wykluczyć takie warzywa jak: szpinak, rabarbar, buraki i botwina.

Podstawowym "orężem" w walce z kamieniami nerkowymi jest woda. Już sam Hipokrates zalecał, aby przy skłonnościach do złogów nerkowych spożywać co najmniej 8 szklanek tego naturalnego napoju. Rozcieńczanie moczu zapewnia zwiększenie wydalania zarówno nadmiaru szczawianów jak i wapnia zapobiegając w ten sposób łączeniu i krystalizowaniu się tych związków.

Dobowe picie dużej ilości napojów powinno przede wszystkim opierać się na czystej wodzie, ewentualnie z dodatkiem soku jabłkowego. Takie napoje jak herbata, czekolada, słodkie napoje czy sok cytrynowy powodują dodatkowe zakwaszenie moczu tworząc dogodne warunki dla tworzenia się kamieni.

Korzystny wpływ picia dużej ilości płynów można spotęgować wprowadzając do diety włókno pokarmowe w postaci błonnika. Nie każdy jednak błonnik jest "dobry". Najlepszymi produktami wysokoresztkowymi dla "kamieniarzy" są otręby ryżowe i kukurydziane. Ich regularne spożywanie powoduje znaczną absorpcję wapnia w jelitach przez co zmniejsza się jego stężenie w wydalanym z moczu.

Produkty, które mogą przeciwdziałać powstawaniu kamieni:
przetwory zbożowe z pełnego ziarna, owoce, warzywa, woda.

Produkty, które mogą sprzyjać powstawaniu kamieni nerkowych:
duża ilość białka zwierzęcego w diecie, potrawy o dużej zawartości szczawianów (szpinak, rabarbar).

Wybrane produkty Nestlé dozwolone przy kamicy nerkowej:
- Kleik ryżowy
- Kaszka ryżowo-kukurydziana Bifidus
- Misiowy Sad- jabłko, truskawka, banan
- Woda mineralna Nestlé Aquarel
- Kisiel Vita Friut o smaku jabłkowym
- JogoMajo

Materiał udostępniony za zgodą firmy NESTLE.
Wszelkie prawa do kopiowania/przetwarzania materiałów są zastrzeżone. Oryginał dokumentu znajduje się na stronie www.nestle.pl/wellness/

Komentarze (0)

Napisz komentarz

Your Contact Details:

Nick:

E-mail:

Strona www:

Komentarz:

Tytuł:

UBBCode: